"De samenwerking verliep op een leuke manier, er werd goed en creatief meegedacht! Wij zijn zeer tevreden over het resultaat en ontvangen hier nog regelmatig positieve reacties op."
Andre van Ast - Brasserie de Deu-Braek
Brasserie de Deu-Braek
Van ontwerp tot realisatie, wij hebben het allemaal mogen begeleiden. De brasserie is gelegen aan de Zeeuwse kust en de wens was dan ook om dit terug te zien in het interieur. Er is een indeling gemaakt gebaseerd op het aantal gewenste gasten en vanuit daar is het ontwerp verder tot stand gekomen. Er is gekozen voor verschillende manieren van zitten. Denk hierbij aan hoog zitten, laag zitten, op banken of zelfs aan de bar. Door dit te combineren met verschillende stoelen van Satelliet meubelen en te variëren in stoffen is er een speels en warm geheel ontstaan.
Achter de BBQ zijn leuke tegels op de wand aangebracht zodat dit goed schoongemaakt kan worden. Om de grote afzuigkap aan het plafond is een mooie ombouw gemaakt in dezelfde uitstraling als de tafelbladen, zo vormt dat mooi een geheel. De plantenbakken tussen de tafeltjes bieden privacy voor de gasten. Er komen regelmatig grote groepen dineren, daarom is er gekozen voor een flexibele indeling en is er rekening gehouden dat de plantenbakken verplaatsbaar zijn.
Een leuk weetje is nog de foto op de vouwwand. Dit is een eigen foto van de eigenaar en is genomen in de buurt van de brasserie! Hoe lokaal wil je het hebben?
Over elk detail is nagedacht. Zo zijn zelfs de kolommen gewikkeld in scheepstouw en is de kapstok opgebouwd uit touw met ‘kikkers’ precies zoals je die op een boot vindt.
Zeker een aanrader om een hapje te gaan eten!
Benieuwd naar onze aanpak?
Dit doen we stap voor stap, samen met jou.
©2026 De Giessen